【花生 植物】發現花生植物的驚人秘密:解鎖超級食物的強大健康益處
命理

【花生 植物】發現花生植物的驚人秘密:解鎖超級食物的強大健康益處

分類 特徵
學名 Peanut
別名 落花生、地豆、番豆
分類 豆科
形態
豐富的根瘤
直立或匍匐,有稜
對生,四嚿葉,有脈
總狀花序,黃色蝶形花
莢果,膨脹,種子橢圓形
生長期 6-8月
適應環境 温暖,生長季節長,雨量適中,沙質土地
原產地 南美洲
栽培地區 世界各地廣泛栽培
用途
食用 種子(花生仁)
工業 制皂、生髮油等化妝品原料
農業 油麩為肥料和飼料,莖、葉為綠肥,莖可造紙

歷史

花生原產於南美洲,約在16世紀初葉或中葉由華僑引進中國。初期多種植於福建、廣東,後逐漸 распространился至其他省份。

花生 植物 Play

其他名稱

花生在中國各地有許多俗名,包括:土露子、萬壽果、長生果、人參豆、地果、滴露生、無花果、滴花生、地豆、落地松、花松、豆魁、落花參、番豆、延壽果、及第果、地蠶、白果、相思果等。

花生 植物

經濟價值

花生是重要的油料作物之一,種子含油量約45%。除了食用外,花生油還可制皂和生髮油等化妝品;油麩可作肥料和飼料;莖、葉可作綠肥,莖可造紙。

花生植物:從田間到餐桌的美味旅程

分類與形態

花生(學名:Arachis hypogaea)是一種屬豆科落花生屬的植物。它是一種一年生草本植物,莖稈直立或匍匐,高度約為 20-80 公分。花生植物的根系發達,具有根瘤菌,能將空氣中的氮固定於土壤中。

特徵 描述
葉片 奇數羽狀複葉,長 5-15 公分,由 2-4 對小葉組成,小葉為橢圓形或長橢圓形,長 2-5 公分。
花朵 黃色,蝶形花冠,長約 1 公分,花期為夏季。
果實 莢果,長 3-7 公分,寬 2-3 公分,由兩片木質果皮包覆。
種子 花生,為橢圓形或球形,長 1.5-2.5 公分,寬 1-1.5 公分,外皮為紅褐色,種皮呈淡褐色。

栽培與管理

花生植物原產於南美洲,現廣泛種植於全球的熱帶和亞熱帶地區。其生長適温為 20-30℃,在排水良好的沙壤土中生長良好。

栽培管理要點:

  • 播種:於春季土壤温度回升後播種,播種深度約為 3-5 公分。
  • 間作:花生植物可與玉米、大豆等作物間作,以提高產量並減少病害。
  • 水肥管理:花生植物在開花結莢期需較多水分,但要注意避免過度灌溉。施肥以有機肥為主,配合氮、磷、鉀肥施用。
  • 病蟲害防治:花生植物常見的病害有白絹病、葉斑病等;蟲害有蚜蟲、花生象蟲等。

收穫與加工

花生植物在花後約 60-80 天開始收穫。採收時將花生植株連根拔起,抖落泥土後曬乾。

加工流程:

  • 曬乾:將收穫的花生曬乾,以降低水分含量,利於儲藏。
  • 脱殼:利用機械或人工將花生殼脱除。
  • 去衣:將脱殼的花生種皮剝除。
  • 分級包裝:根據花生粒的大小和品質進行分級包裝。

營養價值與用途

花生富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素 B1、B2、B3、E 和礦物質,如鉀、鎂、鋅等。

用途:

  • 食用:花生可直接食用,也可製成花生油、花生醬等加工品。
  • 榨油:花生油是重要的植物油,可用於烹調和製作沙拉醬。
  • 飼料:花生粕是優良的畜禽飼料。
  • 藥用:花生具有補脾胃、清肺止咳、潤肺潤燥的功效。
  • ** biodiesel:**花生油可轉化為 biodiesel,是一種可替代化石燃料的能源。

小結

花生植物是一種重要的經濟作物,其營養豐富,用途廣泛。通過合理的栽培管理和加工技術,花生產業可為人類社會提供優質的食品、油脂和飼料,並在農業可持續發展中發揮重要作用。

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